les Ateliers Alimentation Santé
L'association IDEES, en collaboration avec l'association Nutri Equilibre
vous propose, comme les années précédentes
les Ateliers Alimentation Santé.
Une fois par mois venez préparer et déguster un repas "santé"
suivant les principes de la doctoresse Kousmine.
Prochains Ateliers Alimentation Santé :
Jeudi 12 nov de 9h à 14h à Barbaggio
Mercredi 18 nov de 9h à 14h à Calenzana
Inscriptions 06 11 47 77 88
Les ateliers se déroulent de la manière suivante : au cours de la confection d’un repas, des informations et des techniques sont dispensées de façon à améliorer notre pratique alimentaire quotidienne, la dégustation du repas s’effectue ensuite en toute convivialité.
Descriptif :
Aujourd’hui, chacun de nous est conscient de l’importance de son alimentation pour maintenir ou améliorer son état général.
Beaucoup de maladies de notre époque voient leur accroissement constant en partie à cause des modifications qui sont intervenues dans notre alimentation : mode de production, transport des denrées, transformation industrielle, modes de préparation et de cuissons des aliments …
Certains aliments indispensables au maintien de notre bonne santé ont peu à peu disparu de notre table : céréales complètes, huiles pressées à froid et riches en acides gras essentiels.
Il s’est ainsi créé des carences chroniques au niveau de certaines vitamines (vitamines du groupe B, vitamines F) et en oligo-éléments…
Il est possible de rééquilibrer son alimentation tout en préservant l’aspect agréable et convivial des repas et c’est ce que nous proposons.
Devant le succès rencontré par ces ateliers, l’association a décidé de les systématiser et de les étendre en les organisant à Bastia. Pour ce faire, un partenariat a été passé avec un établissement situé dans le vieux Bastia : la cave Salducci, situé au 13 rue du Général Carbuccia.
Pour accueillir un public qui ne dispose pas forcément du temps nécessaire à la confection du repas, la formule de base a été modifiée.
Il sera possible désormais de venir juste consommer le repas et de recevoir l’information oralement. Les participants repartiront également avec une brochure explicative.
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